Ženska, ki je preizkusila recepte z nagrobnikov: 'So za umret dobri'

Rosie Grant je pojasnila, da je morala lani med študijem bibliotekarstva na Univerzi v Marylandu pri enem od predmetov ustvariti profil na družbenem omrežju, saj naj bi se tako iz prve roke naučila, kako deluje. Hkrati je bila pripravnica za digitalne arhive na pokopališču Washington DC. Profesor ji je predlagal, da združi oba dela, zato se je začela snemati med spoznavanjem različnih vrst nagrobnikov. 

Sprva je objavljala posnetke, v katerih je pojasnjevala dejstva o pokopališčih, na primer kenotafih, praznih grobovih, namenjenih spominu na padle med vojno. V Brooklynu v New Yorku je nato naletela na nagrobnik z receptom in se odločila, da ga bo preizkusila. Tako je naredila svoje prve "spritz" piškote.

"Kmalu sem ugotovila, da obstajajo še drugi nagrobniki z recepti, zato sem se jih odločila poiskati," nam je zaupala. Na grobu Kay Andrews iz Utaha je bil zapisan recept za fudge, Ida Kleinman iz Izraela pa je bila, kot kaže, poznana po svojih orehovih zvitkih. "Moji najljubši so 'spritz piškoti Naomi Odesse Miller Dawson in snickerdoodle piškoti Annabell Gunderson," je dejala in dodala, da so recepti dejansko "za umret dobri".

In čeprav se ji je sprva zdelo, da večini ljudem ideja ne bo zanimiva, je pritegnila veliko pozornosti. Njen TikTok račun pa je kmalu postal zelo priljubljen. 

V komentarjih sicer lahko najdemo tudi kakšno kritiko, da recepta ni izpeljala pravilno in pa veliko nasvetov glede tega, kaj bi morala storiti. Komentarjev je bila vesela, saj se je s peko srečala prvič. Zato tudi priznava, da "ni točno vedela, kaj počne", recepti pa pogosto niso vključevali postopka, pač pa le sestavine. S pomočjo komentatorjev je jedi pripravila večkrat in izpopolnila svoje kuharske veščine.

Ker je ideja, da bi v nagrobni kamen vgravirali recept, pri nas nekoliko nenavadna, nas je zanimalo, če je to čez lužo nekaj običajnega. "Tudi v ZDA je to nekaj bolj redkega," odgovarja Grantova in pojasnjuje, da jih je približno 18 našla v Severni Ameriki in še dva v Izraelu.  

"Mislim, da je to del trenutnih trendov pogrebov in spominskih obeležij, ki postajajo vse bolj osebni. Če je osebi nekaj veliko pomenilo, to zdaj vgravira v svoj nagrobnik," meni. "Kolikor sem slišala od družin, je veliko teh ljudi v življenju resnično oboževalo kuhanje, recepti pa so bili tako pomemben del njihove zapuščine," je dodala. Recepti so na nekako bolj otipljiv način, da se nekoga spomnimo, saj vključuje veliko več čutil. "Ko ješ babičino posebno torto ali piškot ali kar koli že, se počutiš bolj povezanega z njo," je pripomnila Grantova.

Kot pravi, so njeni posnetki spodbudili tako pogovore o tehniki peke, kot tudi pogovore o praznovanju življenja in značilnih jedeh, ki so jih pripravljali pokojni. Številne namreč na svoje bližnje spomni prav določena jed, ki je nihče več ne more pripraviti tako dobro, kot jo je na primer "stara mama", je pa njen lasten recept najboljši približek. 

Glede svoje "TikTok slave" pa je dodala, da si nikakor ni mislila, da bo s posnetki postala tako priljubljena. "Opravljala sem pripravništvo in s TikTokom začela kot del magistrskega programa za bibliotekarstvo. Res si nikoli nisem mislila, da se bo iz tega izcimilo kaj takega," nam je še zaupala.