Pohano za malico
Karim Merdjadi je za nov izziv napovedal nekaj, kar je skupno vsem trem sodnikom - ljubezen do pohanega. Karim: “Pohano vedno paše.” Luka Jezeršek je v kuhinjo prinesel bogato obložen pladenj, kar je Karim komentiral z besedami: “Tole si ga spohal, da je kar veselje.” Luka se je pošalil: “A ga kdo slučajno ne mara? Ker če ne, gre direkt na izločitveni test.” In je postregel vsem prisotnim, toda Evita in Maša sta bili preveč nervozni za malico. Maša je pojasnila, da se ne bi dobro končalo.
Na vrsti so bili tekmovalci in sodnika sta od njih pričakovala nekaj novega. Kot je naštel Karim, po svetu cvrejo vse od sadja, zelenjave, sladoleda in celo žvečilnega gumija. Karim: “Vaša glavna kuharska lastnost naj bo danes drznost.” Z Luko sta pričakovala sta pregrešno dobre jedi, ki so jih morali tekmovalci pripraviti v 60-ih minutah.
Ocvrta sladica, ocvrt avokado, ocvrt morski pes
Evita je stavila na piščanca, ki ga dobro pozna, Miro je šel na morje in je izbral ribo. Fabijan ni posegel po mesu, edini je izbral sadje. A ko ga je Karim opozoril, da si je zadal verjetno najtežjo nalogo in da bi bilo samo ocvrto sadje lahko dolgočasno, se je vrnil v trgovino. Daša se je odločila za morskega psa s krompirčkom. Pripraviti je želela še mango in mangov sladoled. Luka se je odločil za rakce z njoki, Anita pa za sladico, ocvrt makov biskvit s čokoladno karamelno sredico.
Bernard se je lotil hamburgerja, a je Luko skrbelo, ali mu bo uspelo speči bombetko. Tekmovalec je povedal, da nima načrta B: “Grem na vse ali nič.” Timotej je želel ocvreti goveji ramstek s škampom, Juretu pa se je utrnila ideja za ocvrt avokado v sendviču, a je Luka bil skeptičen. Pia je uporabila potrebuševino, a bi ta kos mesa potreboval daljšo termično obdelavo. Tudi Marko je izbral potrebuševino in je postal nervozen, ko ga je Luka opozoril na isto napako.
Karima je v nadaljevanju skrbelo za Mirovo jed, bolj navdušen je bil nad Fabijanovo novo idejo o sladkih spomladanskih zavitkih. Fabijan: “Samo on ni vedel, da gre meni narobe čisto vse, kar lahko gre narobe.” Sodnik Luka je pohvalil tekmovalca Luko, ki je imel kljub kompleksni nalogi vse pod nadzorom. Luka je nato Marku svetoval, naj pripravi še omako, a se je tekmovalcu zdelo, da je ostalo premalo časa.
Vrhunske jedi, ki so trgale gate
Le nekateri tekmovalci so svoje krožnike prinesli na okušanje. Maša je pripravila tortiljo z ocvrtim polpetom iz cvetače in sodnika nista mogla verjeti, da notri ni mesa. Jed je bila izredno okusna, premišljena in elegantna. Juretov sendvič s sušenimi paradižniki in ocvrtim avokadom je bil sodnikoma zelo všeč. Karim: “To gate trga.” Sendvič je bil zelo dober, sočen in Karim je bil srečen kot majhen otrok.
Anitin sladki polnjen polpet z angleško kremo je bil sočen, omaka pravilno pripravljena. Karim je pogrešal malce več sladkorja in dodatek nečesa kislega, kar bi poskrbelo za protiutež, a potem bi bila jed že kičasta. Bernard je lepo skombiniral ribo in vse ostale komponente, a mu bombetka ni najbolje uspela. Lukove ocvrte kozice z njoki so sodnika znova popeljale v višave. Luka je pogrešal samo še kozarec belega vina. Karim: “V bistvu si zadel bistvo ocvrte sreče ... Cela jed je fantastična. To bi lahko jedel vsak dan.” Presenetila je tudi Daša, ki je šla iz okvirjev in morskega psa postregla z mangovim sladoledom, ki se je lepo povezal s cvrtjem.
Jedi z napakami in izločitveni test
Piini ocvrtki iz svinjske potrebuševine niso bili sočni, poleg tega je Luka opozoril še na druge napake. Evita je prav tako imela težave z bombetko, kar je pokvarilo vse ostale komponente, ki so bile izvrstne. Sodnika je zanimal še Fabijanov krožnik, a tudi s tem nista bila najbolj zadovoljna. Sodnika tako nista poskusila jedi Marka, Mira in Timoteja, ki so morali zapustiti kuhinjo in se pripraviti na izločitveni test. Poleg njih so bitko za obstanek nadaljevali Pia, Fabijan in Evita. Skuhati so morali jed, ki jo vsi poznajo, le priprava ponavadi ni pravilna, in to so umešana jajca. Kot je povedal Karim, morajo biti sočna in kremna. Sodnik je demonstriral pripravo, med katero je Timoteju začelo srce utripati hitreje.
Vsak tekmovalec je dobil 10 jajc in lotili so se priprave. Evito je vmes zgrabila panika, ker ni bila prepričana, ali je uporabila tri jajca. Tudi Fabijan ni bil prepričan vase, tekmovalci so namreč morali ujeti pravi trenutek, kdaj končati s termično obdelavo. Fabijanova umešana jajca so bila precej tekoča in s premalo karakterja, Timotej je pripravil jajčno juhico. Prva se je na balkon povzpela Pia, njena umešana jajca so najbolj izstopala. Marko si je oddahnil drugi, takoj za njim Evita. Ostali so Miro, Timotej in Fabijan, razveselil se je Miro.
Timotejevo slovo
Luka je nato začel z iskanjem, kot se je izrazil, šivanke v senu, nakar sta sodnika potrebovala posvet. Timotej si je želel odhoda domov, kajti Fabijan je po njegovem mnenju pokazal več znanja in ima več možnosti za zmago, ki mu jo je tudi privoščil. Sodnika sta se odločila, da se je študent medicine res odrezal bolje, njemu pa je bilo žal za Timoteja. Slednji je bil razočaran in slabe volje, ker ni znal pripraviti umešanih jajc, bil pa je vesel za Fabijana in hvaležen, ker je lahko doživel MasterChef izkušnjo, ki se mu je zdela vrhunska.
Ne zamudite novih oddaj MasterChef Slovenija v četrtek in petek ob 21. uri na POP TV.
